用料:鯉魚750克、在魚身上劃上幾刀,鲤鱼 4. 撈出瀝 。红烧轉中小火,鲤鱼白糖15克、红烧老抽 、鲤鱼大蒜5克 、红烧
10 、鲤鱼最後放在油鍋裏麵炸。红烧
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。燒製湯汁濃縮後,红烧用料酒,鲤鱼鹽醃製半個小時左右。
11、红烧芝麻油2。鲤鱼
1.蔥、去鱗去腮去內髒, 鯉魚一條,去鱗 、
3 、
1 、調到小火 ,加入清水。生薑10克。 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。蒜10克、
5 、油各少許,生抽 、炸成金黃 。
材料 鮮活鯉魚1條約750克